Kripik balado padang

Posted on
Kripik balado padang foto resep utama

Udah lama pengen bikin kripik balado#Berburucelemekemas#week7 rasanya bener2 enak di makan dengan nasi anget dan yg berkuah mantap apalagi pake indomie kuah dan bakso makyusss

Bahan-bahan

  1. 2 kg singkong
  2. 1 ons cabe merah keriting
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 saset terasi udang
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. Secukupnya royco
  7. Secukupnya garam
  8. Minyak untuk mengoreng

Langkah

  1. Bumbunya (cabe di blender sama bawang putih, terasi udang sampai halus setelah itu tumis sampai mateng dan masukan daun kunyit..jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa  
  2. Kupas singkong dan cuci sampai bersih  
  3. Iris tipis dengan pisau(krn saya blm beli buat pemotong singkong)jd pake pisau yg agak tajam  
  4. Setelah di iris rendam pakai air yg udah kasih garam biar singkong nya ga berdempet2 dan lengket selama 15 menit saja  
  5. Setelah itu saring pakai saringan plasti ataw tudung saji yg ukuran kecil  
  6. Goreng dengan minyak sedang yg panas dan sering bolak balik  
  7. Setelah mateng ke kuningan angkat dan tiriskan di nampan yg udh di alasa minyak biar minyak nya berkurang  
  8. Setelah semua selesai di goreng campurkan dengan cabe yg udh di halusin tadi  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *