Gulai daun singkong

Posted on
Gulai daun singkong foto resep utama

Lagi pengen makan sayur bersantan, resep gulai daun singkong ini pas banget rasanya dilidah saya

Bahan-bahan

  1. 500 gr Daun singkong rebus
  2. 1 liter Santan kelapa
  3. secukupnya Teri nasi yang sudah digoreng,
  4. 3 lmbr Daun jeruk
  5. 1 btng serai
  6. 2 lmbr Daun Salam
  7. 1 ruas jari Laos geprek
  8. secukupnya Garam & gula
  9. Bumbu halus:
  10. 7 btr Bawang merah
  11. 4 btr Bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt mrica
  14. 3 btr kemiri
  15. 1 cm kunyit bakar
  16. sesuai selera Cabe merah

Langkah

  1. Masukan santan, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih, test rasa  
  2. Tumis smp harum dengan sedikit minyak bumbu yg sdh dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan laos.  
  3. Masukan daun singkong rebus, campur rata, terakhir masukan teri nasi yang sudah digoreng  
  4. Hidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *